刚过去的2026年元旦假期，不少人靠着“请3休8”的拼假策略出门游玩，上海、北京等大城市的酒店订单爆满，就连广东清远、陕西铜川这些小众小城的酒店也迎来了预订高峰。假期的火热让不少人好奇，2026年的酒店行业，是不是能彻底好起来？

答案可能没那么简单。仲量联行最近发布的调研数据显示，亚太区多数市场2026年的经营毛利预计能涨2%到5%，但中国市场的情绪却偏谨慎，甚至可能出现1%左右的下滑。说白了，今年酒店行业的日子，大概率还是“挑战和机会并存”。

先说说酒店经营者们最头疼的挑战。首先是新酒店太多了，接下来一年会有大量新增酒店开业，本来就不算宽松的市场，竞争会更激烈。其次，大环境的不确定性还在，企业出差的频次和预算没完全恢复，这对主打商务客的城市酒店影响不小。另外，人工成本一直在涨，再加上大家出境游的热情不减，不少国内游客跑去国外消费，也分流了一部分内需。

餐饮这块的压力也不小。有接近一半的酒店从业者觉得，2026年酒店餐饮的生意会比2025年差。现在不少高端酒店都把餐厅交给社会餐饮品牌打理，还取消了包间最低消费，就是想办法活下去。不过也有酒店在变通，比如在餐厅里搞现场演出、IP联名展览，把吃饭的地方变成能玩的体验空间，试图走出新路子。

但换个角度看，行业里也藏着不少机会。元旦假期的数据就很能说明问题，携程上的跨省游住宿订单占了一半以上，连住两天及以上的客人越来越多，大家出去玩不再是“走马观花”，更愿意慢下来体验。这种消费习惯的改变，让度假型酒店比城市商务酒店更有信心，还有那些主打特色体验的生活方式酒店，也比传统酒店更被市场看好。

政策和资本也在发力。福建等地方已经出台政策，搞新春促消费活动，还会严查酒店哄抬价格，保障市场秩序。国资也在积极入局，比如湖北文旅集团收购君亭酒店，不少地方国资还会把当地的国有酒店整合起来，搞“酒店+景区”“酒店+康养”的融合项目。另外，现在四星级及以上酒店能纳入REITs发行范围，这意味着酒店可以把成熟的资产变成现金，再投去开新店、改老酒店，形成良性循环。

下沉市场更是被看作“金矿”。现在一二线城市酒店已经很饱和了，但县域市场的连锁酒店占比才30%左右，大量小而散的单体酒店等着被改造。华住、洲际等品牌都在往县城布局，华住甚至计划2030年前实现“县县有华住”，这些下沉市场的酒店在假期的预订量已经开始反超一线城市了。

还有些新趋势值得关注。疗愈型度假酒店、亲子酒店越来越受欢迎，毕竟现在人压力大，愿意为放松身心买单，带孩子出游的家庭也越来越多。AI技术也在慢慢渗透，比如智能管家、数字人前台，能实现预订、入住全流程自助，既节省人力成本，也能提升客人体验。

仲量联行的专家周涛总结得很实在，中国酒店市场虽然谨慎，但已经有了企稳的迹象。2026年不是行业全面爆发的一年，更像是“洗牌收尾”的一年——那些硬件老化、没特色的低效酒店会被淘汰，而能精准抓住客人需求、做好运营的优质酒店，会在竞争中站稳脚跟。对于普通人来说，今年出门住酒店可能有更多性价比选择；对于从业者来说，只有深耕产品、做好体验，才能在不确定性中找到机会。

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