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刚看到环球旅讯的一篇文章:一家酒店6月出租率95%,同比出租率几乎持平。
但是,收入下降25%,原因是:均价下降40块。
在几乎满房的情况下,收入却在下降。这是现实酒店经营的结果:酒店满房,正在变得越来越不值钱。
然而,有意思的是。市面上很多人明里暗里,都在说:满房 = 收益管理做得好。
为什么酒店满房越来越不值钱?如何落地利润最大化?
1 满房=收益管理?
当然,我不是说出租率不重要。
在谈收益管理的时候,本质上我们是要同时看两个东西:一个是出租率、一个是均价。这只是收入端的两个变量。
但是,很多人忽略了更关键的一点:收益管理的终点,不是出租率、不是均价、也不是收入本身,而是利润最大化。
而且必须强调一点,是单店利润。
很多人把满房,当成收益管理的结果,这是完全错误的。如果酒店的满房,没有带来增量利润的提升,那这个满房本身没有任何意义。
从业主的角度来看:酒店收益管理的唯一目标,是利润。如果没有指向利润,那它就不是收益管理,只是一个数字游戏。
2 收益管理≠单边数字游戏
收益管理到底应该怎么理解?
它不是简单的靠出租率、靠价格,去拉收入。而是:在收入与成本之间,寻找利润最大化的点。
也就是说:不是单纯追求更高的入住率,也不是单纯追求更高的房价。
而是在不同出租率、均价的组合之间做取舍。
如果只追求满房,那本质上是在优化“收入数字”。但我们真正关心的是:收入扣掉成本之后,还剩多少利润。
所以,任何脱离利润目标的收益管理,都是错误的。甚至可以说,是一种误导。
3 如何实现利润最大化?
真正的收益管理,本质上是一个数据驱动的过程。
它不是拍脑袋,也不是经验主义。而是基于三个核心变量:
产品特点
目标客群
竞品酒店
通过这三个维度,去做数据推导。具体来说,是通过不同价格带,去测试对应的入住率反应。
看哪个价格区间:既能保证一定的出租率,能维持较好的均价,最终实现利润最大化。
这个过程本质上就是:
A/B测试 + 数据反馈 + 动态调整。
市场不是静态的,所以收益管理也不是一次性决策。而是一个不断试错、不断修正的过程。
最终找到的不是满房,而是单店利润最大值。
4 如何判断收益管理是否有效?
我们在谈收益管理的时候,本质上到底在谈什么?
说到底,是单店利润。
只要单店利润提升了,就说明酒店收益管理是有效的。
满不满房,并不重要。因为满房只是收入视角的结果,而不是利润视角的结果。
但很多市场上的声音,为什么一直强调满房?
因为它在传播上更简单,更容易被理解,也更容易被接受。但这并不代表它是对的。
从业主的真实经营角度来看:收益管理的唯一检验标准,只有一个:利润是否增长?
没有利润增长的收益管理,都是噪音。
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