来源：原创壁虎君 陕西壁虎科技 侵删

投资酒店，加盟还是自己做？90%的老板都忽略了这一点

最近好几个准备开酒店的朋友问我：

"壁虎君，我想投资酒店，到底是加盟品牌好，还是自己干好？"

这个问题，我被问了不下一百次。

说实话，没有标准答案。但我见过太多老板，因为选错了路，几百万投进去，打了水漂。

今天这篇文章，我把加盟和自己做的利弊掰开揉碎讲清楚，最后再告诉你一个90%的老板都会忽略、却直接决定酒店生死的关键点。

一、加盟品牌：花钱买省心，也买束缚

先说加盟。

加盟的好处，相信大家都听过：

设计筹建省心：品牌方有成熟的设计标准和供应链，你不用从零开始摸爬滚打。

委派店总：品牌方给你派职业经理人，不用你自己满世界找店长。

经营管理有章可循：SOP、培训体系、运营标准，全套给你配齐。

品牌溢价：客人认牌子，房价能卖得更高。

会员支撑：品牌方的会员体系给你输送客源，开业不愁没人住。

听起来很美，对吧？

但坏处也很现实：

钱不少花：加盟费、管理费、系统使用费，一笔接一笔。有些品牌，光加盟费就几十万，每年还要按营业额抽成，等于你在给品牌方打工。

店总水平参差不齐：品牌方派来的店总，有的真有本事，有的就是来混日子的。更关键的是——人是品牌方的，你想换？没那么容易。

规矩你改不了：用什么家具、装什么风格、定价多少、促销怎么做，全得按品牌方的标准来。你有想法？不好意思，不符合规范。

违约有法律风险：合同一签就是好几年，中途想退出？违约金让你肉疼。

区域保护可能不到位：这是最坑的。有些品牌为了扩张，根本不管你死活，你酒店旁边几百米再开一家同品牌的，客源直接被分流，你找谁说理去？

二、自己做：自由是真自由，累也是真累

再说说自己做。

自己做的好处，核心就一个词：自由。

定位设计自己说了算：你想做商务型、度假型、主题型，全凭你对市场的判断，不用看任何人脸色。

投资额度自己掌控：钱花在哪、花多少，你自己定，不用被品牌方的标准绑架。

团队自己招：店总、前台、保洁，你觉得谁合适就用谁，不用接受品牌方"分配"的人。

积累经验和团队：从定位、设计到开业，全程走一遍，经验是自己的，团队是自己的，长期来看，这是最值钱的资产。

利于行业发展：你自己做起来了，以后开第二家、第三家，甚至做成区域品牌，都是有可能的。

但坏处也很扎心：

累：从找物业、做定位、找设计、盯装修、选家具、招团队、做营销，事无巨细全得你自己来，投入的时间和精力是加盟的好几倍。

容易凭喜好决策：很多老板做着做着就变成了"我觉得"——我觉得这个颜色好看，我觉得这个家具气派，完全忽略了目标客人的真实需求。定位跑偏、设计过度、采购浪费，全是这么来的。

标准化和专业化弱：没有品牌方的SOP和培训体系，服务质量全靠员工自觉，时好时坏，很难稳定。

供应链不成熟：你自己找的供应商，价格可能比品牌方集采贵，品质还没保障。尤其是酒店家具这种大件，踩坑的太多了。

施工现场品质不好管控：没经验的老板，工地就是个无底洞，工期一拖再拖，预算一超再超。

好店总可遇不可求：市面上优秀的酒店职业经理人，要么被品牌方挖走了，要么自己单干了，你想招到一个既靠谱又合适的，真得看缘分。

没有品牌影响力：开业初期，没人知道你是谁，OTA上没评分、没评价，客人凭什么选你？获客成本比加盟酒店高得多。

三、到底怎么选？一句话说透

讲了这么多，到底该加盟还是自己做？

龙哥给你一句话：

目的决定选择，能力决定结果。

酒店经营分两个阶段：

第一阶段：定位、设计、装修（营业之前）

第二阶段：酒店营业之后的经营管理

如果你两个阶段的资源和能力都具备 ——有定位能力、有设计资源、有供应链、有经营管理团队，那就大胆自己干，省下来的加盟费都是纯利润。

如果你只具备第一阶段的能力，第二阶段可以通过时间慢慢补，自己做也是可行的。

如果你只具备第二阶段的能力，欠缺第一阶段的资源，可以通过第三方设计公司、供应链平台来弥补，自己做也没问题。

但如果你两个阶段都不具备，听龙哥一句劝：老老实实加盟，花钱买经验、买流量，比你自己瞎折腾强得多。

四、90%的老板都忽略的关键点

最后说那个90%的老板都会忽略的点——酒店家具。

不管你是加盟还是自己做，酒店家具都是绕不开的大额支出，也是直接影响客人体验和酒店口碑的核心要素。

我见过太多酒店，定位做得很好，装修花了大价钱，结果家具选得一塌糊涂：

用普通板材，两年就变形鼓包；

五金件差，桌子晃、椅子松；

边缘没做圆角，客人磕着碰着投诉；

表面有缝隙，藏污纳垢，保洁擦不干净；

风格不统一，整个房间看起来不伦不类。

这些问题，轻则影响口碑，重则让你开业三五年就得重新换家具，又是一笔大钱。

那酒店家具到底该怎么选？壁虎君给你几个硬标准：

1. 材质要硬：台面选岩板或钢化玻璃，耐磨、抗刮、耐高温，烟头扔上去都不怕；框架选碳钢，承重强、不生锈、用十年不塌。别用普通实木和易变形板材。

2. 结构要稳：五金连接件必须加固，桌腿重心稳，晃都不能晃；底部带防滑脚垫，既稳当又保护地板。

3. 尺寸要准：常规客房茶几高50-60cm，台面直径60-70cm，搭配卡座沙发刚刚好，不挡客人走路动线。

4. 安全要到位：边缘全部倒圆角，打磨光滑，防止客人磕碰；材料符合阻燃标准，这是硬杠杠，不能省。

5. 清洁要方便：表面无缝隙，一擦就干净，别搞复杂雕花，全是藏灰的地方；颜色选耐脏色系，或与装修主色调协调。

6. 风格要统一：商务风、度假风、主题风，全屋家具风格要一致，别东拼西凑，看起来像个杂货铺。

免责声明

指点网对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。文章仅个人观点，不应作为投资依据。读者应详细了解所有相关投资风险，并请自行承担全部责任。内容和图片如有侵权请联系我们，指点网将根据相关法律法规的规定，删除相应内容。

长按图片关注公众号

每天酒店新闻和物业资讯